Emmm shud tengok tv.... cite warung kita, si farou
k tu selalu pesan kerabu sotong?.... emmmm sedap ke...den yang tak pernah makan ni...apa lagi ku gagahi mencari resepi dan inilah hasilnya....
ok lah...1st time cuba... nyum-nyum....
selamat mencuba...
BAHAN-BAHAN UNTUK KERABU SOTONG
- Sotong Putih (anggaran)
- Serai dihiris halus
- Bawang Besar di hiris halus
- Tomato dipotong dadu
- Kacang Panjang dipotong halus
- Sos Ikan
- Cili Padi (Dipotong @ ditumbuk)
- Air Limau
- Garam
- Gula Pasir
- Gula Melaka sedikit
Cara-caranya :
- Sotong direbus sedikit.Jangan lama sangat nanti keras pula kemudian ditapiskan.
- Bahan-bahan yang dihiris digaulkan bersama-sama dengan garam, gula, dan air gula melaka sedikit sehingga sebati
- Diperah sedikit air limau dan dimasukkan bersama sotong yang direbus itu
- Rasa manis, garam dan masam tersebut
No comments:
Post a Comment