Bubur Lambuk Ayam

Teringat plak bulan pose... bubur nie memang sedap bubur dari kg baru.... heheheh.. kat cafe ada jual plak 2,3 airnie....

Bahan-Bahan:
100 gm beras

Sehelai daun pandan

2 batang serai4 sm halia

4 sm kulit kayu manis

300 gm ayam (diricik halus)2 helai daun bawang

4 kuntum bunga lawang

200 gm minyak sapi

1 ½ liter air

2 gm buah pelaga
5 gm bawang goreng2 cawan santan

Bahan dihiris:4 ulas bawang merah2 ulas bawang putih

Cara:

Panaskan minyak, masukkan daun pandan, bawang putih, bawang merah, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang. Tumis hingga naik aromanya dan berbau wangi. Masukkan air dan beras. Bila nasi sudah kembang, masukkan garam, santan, ayam yang telah diricik dan masak hingga mendidih dan bolehlah dihidangkan. Hidangkan bersama bawang goreng dan hirisan daun bawang.

pagi tadi makan bbur lambuk nie...waaaaaaaaaaaa nampak pictures cam sedap je... so ape lg... plz try this at home.... kalu sedap bagi tau saya kalu x sedap pandai2 cari resepi lain bagi sedap....

credit menu : Mesra.net pictures by hanieliza.blogspot